Voda koju pijemo nije samo tekućina – ona nosi sa sobom minerale, ali može sadržavati i štetne tvari ako nije ispravno pročišćena. Kvaliteta vode značajno utječe na zdravlje, osobito kod dugotrajne konzumacije.

Vodovodna voda u većini razvijenih zemalja prolazi stroge kontrole, no u nekim regijama može sadržavati višak klora, teških metala ili ostataka pesticida. Flaširana voda često se doživljava kao sigurnija, ali i tu je važno obratiti pažnju na porijeklo, sastav i način skladištenja.

Filtriranje vode kod kuće može biti dobar način da se uklone potencijalni zagađivači, zadrže korisni minerali i poboljša okus. Popularni oblici filtracije uključuju aktivni ugljen, reverznu osmozu i keramičke filtere.

Osim kemijskog sastava, važna je i pH vrijednost vode. Idealna pH vrijednost pitke vode kreće se između 6,5 i 8,5 – blago alkalna voda može pomoći kod kiselosti organizma, ali pretjerivanje s „alkalnom vodom“ nije preporučljivo bez savjeta stručnjaka.

Kvaliteta vode koju svakodnevno pijemo direktno utječe na naše zdravlje – zato vrijedi znati što unosimo u tijelo.